你拍攝的 Hello Kitty愛心便當。

久違了,愛心便當!!
好久沒有精心製作愛心便當了,特別是這種連小野人明明已經吃飽都無法拒絕可愛的「我也要」繼續吃掉一隻好朋友Hello Kitty。

自從娃娃上學期末預告將追隨「好朋友兼被保護人」王ㄨˇ聞一起吃學校的營養午餐之後 ( 實情是:原來是為了飯後所謂「百分之百原汁」的濃縮還原果汁 (泣)。 媽媽的愛心居然敗給騙人的果汁 ( 繼續含恨飆淚)),媽媽樂得開心媽媽含淚答應決定就讓她去吧!總有一天,娃娃應該會後悔自己的癡傻回頭緊抱媽媽大腿要求繼續吃愛心便當!愛愛版的愛心便當也在親姊姊良心發現之後 ( 實情是:愛愛的胃口不需Q版便當加持已經可以晉級"中胃王"了 ( 偷笑 )) 重出江湖,加上,最主要是收到Tiffany與二姐的愛心製作愛心便當不可缺的小工具,一時技癢火速試玩。噹噹噹噹~有可愛動物的蔬菜起司火腿cutter(熊熊忘記中文該怎麼說),還有還有,貓啦熊啦兔子啦的可愛動物飯糰模型 ( 謎之音:家中那些躲在某處哭泣同樣有兔子與熊還有水煮蛋塑型器是都視而不見嗎? (羞) ),更有貓咪的眼睛鬍鬚的cutter也一應俱全。哇哈哈~難怪日本媽媽都能變出可愛至極的愛心便當把小孩養的又圓又Q。

替愛愛與孩子們謝過二姨與Tiffany的愛心。
你拍攝的 愛心便當造型工具。

牛肉蔬菜捲的材料 ( 深綠色的香椿是富榆的愛心。謝謝富榆!!香椿炒蛋好好吃喔~ ( 又開始流口水了 ))
你拍攝的 材料。

Q版「Hello Kitty愛心便當」牛肉蔬菜捲材料: ( 11/18更新 NEW )
1. 牛肉片..................................數片 ( 依所需牛肉捲數而定)
2. 山藥切長條狀.........................適量 ( 長度與牛肉片寬度相等即可 )
3. 蘆筍切長條狀.........................適量 ( 長度同上 )
4. 紅蘿蔔長條狀.........................適量 ( 同上 )
5. 青蔥切段...............................適量 ( 同上 )
6. 香椿葉..................................數片

調味料
7. 日式煎魚醬油.........................適量
8.  沙茶醬.................................適量 
9. 味 酉林.................................適量

做法:
1. ) 調和調味料備用。
2. ) 將牛肉片鋪放在平盤上,用刷子沾調味料刷在牛肉片上,擺放香椿葉在牛肉片中段,接著將所有蔬菜條放在香椿葉一端,
3. ) 將牛肉捲起包覆住蔬菜,捲成圓筒捲狀,串在長竹籤上。( 捲包蔬菜時要注意扎實捲緊,才不會散掉)
4. ) 再取刷子沾調味料刷在串好的牛肉上,放入已愈熱的烤箱烤製牛肉熟透。

其他的蔬菜則採川燙法,起鍋再拌日式醬油與香油(或鵝蔥油)。
蓮藕部分則是涼拌法製作。
黃色的煎蛋將蛋打散拌入一點淡醬油入鍋煎,煎蛋半熟時用筷子攪拌即可成散蛋。


這個時間實在不太適合寫便當文,我想,Q版愛心便當做法還是等到天亮再寫比較好!

對愛心便當有興趣 ( 或三更半夜可以開溜進廚房找食物 ) 的朋友,先看看延伸閱讀一系列便當文流口水吧!我去睡覺了,祝你好運!!
延伸閱讀
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【愛心便當】「20分鐘愛心便當輕鬆做」‧蛋包飯

【愛心便當】「20分鐘愛心便當輕鬆做」‧咖哩飯


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【愛心便當】「愛心便當輕鬆做系列」。咖哩飯+愛心馬鈴薯餅


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【愛心便當】「吃光光系列」。焗烤肉醬通心粉

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留言列表 (6)

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  • 悄悄話
  • eliza681010
  • 超級卡哇伊的,看起來美味又可口,Eliza也要吃上一口,
    這星期終於有時間可以幫Ziv跟May準備愛心便當了,太久沒煮飯,覺得有點對不起他們兩個!!
  • 家庭煮婦很佩服在職場奮鬥後帶著滿身疲累仍牽掛給愛人做愛心便當的Eliza耶!
    換做是我,我可能會以"阿玉水餃"打發!累都累死了,很不得星期假日懶在床上睡它個兩天兩夜...

    Eliza的愛人真幸福!!

    katharinelin 於 2008/11/08 13:09 回覆

  • shina
  • 我正在吃媽媽的愛心便當之時看到這考哇依的便當. 頓時我桌上的便當相行失色.

    還有孩子還不需帶便當. 我已摩拳擦掌想買一堆模型道具了. 但請問這要去哪買啊???
  • 呵呵~孕媽咪的媽咪也是超級厲害,每天早起為愛做營養滿分的愛心便當!
    這些模型與cutter可以先買回家給媽咪玩玩先,等Gabrielle需要愛心便當時,剛好派上用場。
    不然,孕媽咪該不會每天早起給自己做Q版愛心便當吧?!(這也未免太勤勞了!!)

    飯糰模型在烘焙材料店與小禮堂均找得到,上圖的cutter是朋友自日本帶回來的。
    下午我會去小禮堂,再幫Shina留意看看是否有售。
    (Q版愛心便當真的少不了"工欲善其事,必先利其器"的好工具!!)

    另外,台北後車站的重慶南路有一地下街專門賣日本進口的水壺便當盒等學用品、日用品,
    也有不少好東西,正確的地址我沒記下來,下次經過再留意紀錄。

    katharinelin 於 2008/11/08 13:42 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Shina
  • 謝謝你的資訊. 我昨天去台隆手創館買了4個一組的cutters和5個一組飯糰模型. 有空時再來是看看. 若成果不錯再去火車後站尋寶.

    謝謝你的詳細資訊! ^O^
  • 恭喜恭喜~~~
    接著,應該也可以請媽媽滿足Shina兒時錯過的日本Q版愛心便當嘍!!
    CC~媽媽先享用,孕婦最大嘛~

    不客氣!

    katharinelin 於 2008/11/11 00:26 回覆