這次漢堡便當的漢堡很特別，不同於《上次》超市購回現成的漢堡肉。
一直以來，總認為家庭自製食品勝過市場商家販售加工食品的衛生與美味，但基於時間與技術考量，往往得睜一隻眼閉一隻眼心理祈求著買到的食物都是良心商品，在販售製作之前取用食材新鮮、工作人員開工前確實潔手部並保持工作環境的乾淨衛生、製作加工食品沒有色素添加、沒有化學合成添加物、沒有口水頭髮、...等其他不良添加物，也沒有過期商品重新貼標繼續販售等情事。
我也不是那麼Picky，但是食物嘛～要吃進肚子裡的東西豈可隨便？居家自製加工食品至少能減少以上對商家販售加工食品的不安與擔心，一切在透明化的廚房裡進行，所有添加物既安全又健康，必要的時候減糖減鹽自己控制，這樣的加工食品才叫人吃的安心！(無奈主婦還是得面對很多外購的情形...)
今天的漢堡便當可是個十足的愛心便當唷！
漢堡肉由留日的大姑製作，肉嫩調味恰到好處一口咬下飽滿多汁，超美味的漢堡就連甜心喬都捧場的用叉子差著一大塊，那一臉滿足與吃完手上那塊直接點名再追加一塊：『 還要！ 』就是最好的證明。
當天製作時人一直在電腦與廚房間奔波 (已經忘了當時在忙什麼事了)，也忘記超筆記。
等問到食譜配方後再補上來囉！
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