La Maison Du Chocolat

最近這一兩個星期家裡三兩天就會供應蛋塔，會出現蛋塔的原因很單純。

就是我家的阿Teen在20號之前沒有計畫的花光了他一整個月的零用錢，這個每天都習慣花錢買零食吃的孩子身上沒有錢，呵 ~ 一個「慘」字形容！這個時候的我絕對不能跳出來當財神，否則這樣毫無計畫、永無止盡的理財方式會害慘他一輩子！


於是，家庭自製蛋塔成了阿Teen的宵夜，好吃又不用錢！(對阿Teen而言)
昨晚，看著桌上僅剩的一個巧克力蛋塔急忙宣告：『 蛋塔剩下這一個了嗎？怎麼那麼快，我要吃！ 』。

去年去東京「La Maison Du Chocolate」朝聖帶回的可可粉終於等到我有空開封了！
這個有La Maison Du Chocolate靈魂的巧克力蛋塔應該是有感動到他啦！
希望，這個處於賀爾蒙掌控之中的青少年能夠學會基本的算術與理財之道，避免又再度讓自己陷入要用錢時沒錢可用的窘境。


從蛋塔延伸出來的對話也挺好笑...
『 做蛋塔很簡單嗎？ 』

『 超級簡單，簡直是簡單到爆！ 』

『 我要學！ 』少有的好堅定語氣


發生在昨晚的以下這一段也很經典
『 我要跟你學兩樣東西！ 』

『 好啊！那有什麼問題！ 』

『 我要學「焦糖布丁」跟「提拉米蘇」！ 』

『 ㄏㄡ ~ 很識貨喔！知道這兩樣是最經典的。 』

阿Teen的焦糖布丁指的是法式焦糖布丁( Creme Brulée)，
由鮮奶油加上香氣濃郁的香草豆莢一起煮滾再加上蛋黃製作、食用前灑上砂糖再用專用瓦斯槍燒融布丁表層的糖、放涼後上面薄薄一層帶著焦味香脆糖與濃郁細滑的布丁陷一起入口，連天使都會受不了誘惑的法式焦糖布丁；這是與茹絲葵餐廳(ruth's chris steak house)同等級的絕佳甜點，還有用Mascapones為基材做出來的經典提拉米蘇( Tiramisu )。


這個超級Picky的孩子真的很識貨，這兩個經典絕對可以包辦「泡妞必殺絕技」的前兩名。
儘管阿Teen的學習出發點只是為了泡妞，但是多學多有用啊，不是嗎？
很樂見單純的味蕾、嗅覺、視覺饗宴滿足並挑起被賀爾蒙掌控的阿Teen的學習興致。


這當然也是留美表哥的影響啦！聽說表哥以前泡妞的必殺技對話是：『 你家有廚房嗎？』，接著就用讓人俯首稱臣的料理擄獲美人心，抱得美人歸了！(Tomy，這一段話應該不會造成你們夫妻鬩牆吧？！)


應該說，泡妞萬萬歲嗎？
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