時節進入秋冬,這個擾人的「流行性感冒」也大肆侵襲、狂掃娃娃校園,娃娃班上總共有6人加入這股「流行」行列,娃娃也跟著人家一起趕流行;不過這已經算輕微的了,娃娃的青梅竹馬那一班,更慘!有8人中獎!( 娃娃也 "輕微地" 發燒到39.5度就退下來,只燒了一天,吃過兩次退燒藥!剛才在送便當的路上,聽說有燒到39.9度,而且,連續燒、退、燒、退三天的!)

為避開這股流行潮最好的方法,應該就是平時就得多多保養身體,增加免疫力,適量的運動;或者,在流感季之前就打支流感預防疫苗囉!


今天的氣溫適合溫暖的日式烏龍麵,比剛剛好再高一點點溫度的熱湯,可以讓快痊癒的身體暖呼呼!
再來3隻柳丁兔子加上3隻蘋果兔子補充維他命C以及纖維,咳嗽快快走!


日式烏龍麵也算是快速料理之一,「30分鐘輕鬆做,美味營養不大折!」


材料:
1‧柴魚高湯300C.C. ( 柴魚高湯做法《點這裡》 )
2‧乾香菇4分之1朵泡開 ( 或一朵 )
3‧造型紅蘿蔔4片 ( 隨便幾片都行,依孩子能吃完的量 )
4‧鮮香菇3朵 ( 用刀畫出星星)
5‧豆腐一小塊
6‧牛肉片2~3片( 也是依孩子的量增加 ( 大約1~2兩) ,雞、豬、牛肉喜歡就好)
7‧A菜適量洗淨切小段
8‧煮熟的水煮蛋一顆,對半切。
9‧蔥半根斜切成絲
10‧讚崎烏龍麵3分之2塊 ( 娃娃的量)
11‧水果→ 蘋果、柳丁各半顆洗淨,切成三小塊,再雕花變成小兔子造型裝盒。( 任何水果都行)

這就是我說的兔子水果啦!


調味料:
1‧味淋一大匙( 電腦打不出正確的林(是字邊加上)日式調味料,米製品有點甜甜的)
2‧日式鰹魚醬油一~兩大匙
3‧糖2分之1大匙
4‧鹽1小匙
( 以上調味料依個人口味自行調整!)


做法:
1‧取一沙鍋裝入約300C.C.的柴魚高湯煮滾,加入調味料1~ 4 ,泡開的乾香菇紅蘿蔔
2‧加入讚崎烏龍麵 ( 無須解凍 )、鮮香菇豆腐,續煮至滾。
3‧加入牛肉片青菜,煮約一分鐘熄火。
4‧加入青蔥絲,擺放切半的水煮蛋 (或一顆)
5‧完成一道熱騰騰的日式烏龍麵,沙鍋會讓已經熄火的鍋子仍不停地沸騰冒泡!
( 沒有沙鍋用一般的鍋子也行,只是沙鍋的保溫效果絕佳,也會加快煮食的速度!)


超簡單做,在家也可輕鬆吃到營養味美的日式烏龍麵耶!
趕走寒冬氣流的低氣溫,絕對非暖呼呼的這一鍋日式烏龍麵莫屬啦!

今天早早送到教室,又是一堆娃娃頭圍聚:『 哇~ 』聲不斷,『 好好吃喔!』
娃娃開心的抓起柳丁兔子,在等待全班同學開飯之際,絕佳的娛樂時光!



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